TANJUNG SELOR – Food Festival menjadi salah satu agenda yang paling diminati pada Benuanta Fest 2K25. Berlangsung di Lapangan Kebun Raya Bundayati sejak 8–15 November 2025, festival kuliner ini menyajikan aneka hidangan khas Kaltara, mulai dari etnis Bulungan, Dayak, hingga Tidung.
Masyarakat dapat menikmati sajian secara gratis dalam dua sesi setiap harinya: pukul 10.00 Wita dan 19.00 Wita. Panitia menyediakan 200–300 porsi per sesi, atau total 3.000–4.000 porsi selama gelaran acara. Jumlah tersebut sejalan dengan tingginya antusiasme masyarakat yang rela mengantre untuk mengisi daftar nama sebelum dipanggil untuk memilih hidangan.
Kepala Dinas Pariwisata Kaltara, Njau Anau, mengatakan kuliner lokal memiliki potensi besar dalam mendukung sektor pariwisata. Ia berharap semakin banyak rumah makan yang menyajikan masakan khas daerah agar menjadi daya tarik bagi wisatawan.
“Saya ingin semakin banyak warung makan yang menyediakan masakan khas Kaltara. Ini bisa menjadi daya tarik, dan saya yakin akan bertahan lama,” ujarnya.
Menurutnya, Food Festival menjadi sarana efektif mengenalkan cita rasa khas Kaltara kepada masyarakat luas. Ragam menu disesuaikan dengan waktu penyajian pagi dan malam.
“Masyarakat yang cocok dengan rasanya pasti akan kangen. Bisa saja mereka mencari resep, membeli ke warung, atau memesan secara online. Semua memiliki dampak positif,” pungkasnya.(***)
